濕重易致腹瀉

Metro Daily Hong Kong - - 健康 - 胡鳳文 註冊中醫師香港大學中醫學碩士(針灸學)

香港天氣潮濕,加上連日下雨,不少人近日都出現食慾不振的情況。為何這樣呢?原來是濕邪侵入人體後所致的。

濕邪像一潭死水,不但沒有滋潤的功能,而且因它的性質黏滯,所以特別容易阻礙氣的運行,影響身體各處,較為麻煩,例如脾氣受阻,不能正常工作時,胃口便會轉差,或者時常感到疲倦,又如頭部清陽之氣受阻時,即會覺得頭重或難以集中精神。

縱使濕邪影響的範圍廣泛,但它與水的屬性相同,水往下流,所以下身症狀較為常見,如雙腿感到酸重難行,小腿水腫等。另外,提一提大家,經常喝一些又凍又甜的飲品會傷害脾胃,加重體內的濕邪,所以,在這個濕氣較重的環境下,若抵受不住凍飲的誘惑,飲用後便可能出現大便黏或爛的情形,甚至肚瀉。

為免濕邪積聚,除了避免喝凍飲外,還可以選擇飲用一些祛濕的湯水,讓身體多排小便。需要注意的是,濕邪黏滯的性質還代 表它纏綿難愈,意思是喝祛濕湯水雖能有效地減少濕邪累積,但完全祛除它們卻需要一段較長的時間,決不能操之過急。另外,使身體微微排汗也能夠有助去除濕邪,因此,平日也應該配合適量的運動。

健脾祛濕湯

茯苓15g ,陳皮2塊,豬肉半斤,淮山20g 製法:

1.洗淨陳皮,浸約半小時後刮瓤。

2.豬肉汆水後以凍水過冷河。

3.凍水先放果皮,以大火煮水,水滾後放入其他食材,約5至10分鐘後調細火,煲約1小時即

成。

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