如何与癌症“和平共处”？
只要能够克服恐惧，理性处理好肿瘤治疗后的营养、健康生活方式等细节，人们可以与癌症“和平相处”。
患上癌症就意味着生命进入倒计时？对大多数人来说，答案是肯定的。但客观的事实又是什么？
9月15日，在2018中国（北京）国际大健康产业展览会上，来自营养健康领域的专家给了记者一个否定的答案：只要能够克服恐惧，理性处理好肿瘤治疗后的营养、健康生活方式等细节，人们可以与癌症“和平相处”，甚至就像糖尿病、心脑血管疾病一样，作为一种慢性病，与我们伴随终身。
克服恐惧，摘掉有色眼镜
谈到癌症，绝大多数人都会为之色变。事实上，在很大一部分人身边，都或多或少有患癌或者在得癌症之后去世的亲友，患癌后、治疗中、恢复期的种种痛苦，不断在亲友之间口口相传，所以对癌症的恐惧，尤其对国人来说，是深入骨髓的。
但客观的事实是什么？北京营养师协会秘书长刘兰对记者说：“过去一谈到癌症，人们都会觉得很可怕，像世界末日来 了。体现在实际中，是身体不行了，健康不行了，生命马上就要结束，还有可能面临的家破人亡。面对这样的事实，谁都会逃避，不愿意面对它。但现在来说，在国家医保作用下，很多时候癌症患者花不了那么多钱，也不会造成家破人亡，还有很多治疗的方式方法，还有很多营养支持的技术和手段。我们希望让人们相信，得了癌症其实不可怕，我们有我们的办法和措施。”
刘兰表示，对癌症患者和他们的家属来说，要解开心理的恐惧。“有的人被诊断出癌症之后，压力大，吃不好，睡不好，甚至产生抑郁情绪，自然难以获得良好的治疗效果；有的患者很重视，却找不到科学、合理的治疗办法，可以说慌不择路。有病乱投医，或偏听偏信，或者上网找各种所谓的神医妙方……用错了方法，往往会耽误宝贵的治疗时间，甚至因为其他因素加重病情。”刘兰说，“所以，在充分了解癌症的本质后，根据个人情况，制定合理、科学、有效的治疗方法，癌症是可以抵御的。”
对癌症患者而言，精神上的支持和陪伴，也同样重要，尤其 是来自社会的方方面面，需要摘掉对癌症患者、病患家属的“有色眼镜”。深圳福山生物科技富硒项目专家张中堂博士给记者举了个例子：在深圳，有一个由癌症患者自发组成的一个团体，大家平时生活在一起，交流病情、交流治疗情况、一起娱乐、分享各自康复心得……而这个团体也得到了社会各界的理解和支持，不少医生、医药界人士以及社会热心人士去当志愿者。几年下来，这些癌症患者的生活质量非常好，从某种程度来说，做到了与癌症“和平相处”。
营养干预重于治疗
克服对癌症的心理恐惧，可以说是抵御癌症的基础，而另一方面，则是需要对癌症有一个科学的认识，理性去对待。有人说：“三分之一的癌症患者是被吓死的，三分之一是治疗过程中受到巨大创伤病死的，另外三分之一是饿死的。”这种说法虽然医学上并没有得到承认，但在社会上已经形成一定的共识。
对此，刘兰说：“为什么说有很大一部分肿瘤患者是饿死的？其实就是营养支持没有跟
上。一个癌症患者，通过放疗、化疗后，或者手术巨大的创伤之后，确实在胃肠道有消化系统的反应，吃不进去，消化不了，吸收不了。我们可以试想，当一个人全身细胞都经受了巨大的冲击、创伤之后，又不能很好地去补充，他的免疫系统就不能得到很好的修复，再碰上一些风吹草动，比如感冒等常见的病毒，他就无法像正常人一样去抵御，自身的免疫系统无法提供天然、必要的屏障。所以，有很多癌症患者最终是死于其他症状。”
所以，在刘兰看来，癌症患者术后的营养干预、营养支持非常重要，只要营养能够支持他，帮助他构建一个新的、稳固的防御系统，作为癌症患者，其生存几率自然会大幅度提高。
有人会质疑：所谓的科学营养干预会不会花很多钱？刘兰表示，根据每个人每个家庭不同的条件，花费可多可少。“吃不起优质蛋白粉，我们可以吃优质的鸡蛋；吃不起昂贵的乳清蛋白，我们可以喝优质的牛奶。最关键的是要建立一个科学的营养补充计划，要树立这个观念。”
走出富硒防癌误区
很多年前流行一种保健品“富硒康”，虽然已经成为过去，但是很多人印象中富硒的食物吃吃有好处，能防癌，还有不少人特意从一些富硒的地区购入食物食用，那是否真的有用呢？
硒是人体必需的微量元素，能提高人体免疫，促进淋巴细胞的增殖及抗体和免疫球蛋白的 合成。于是，不少地方的产品便以“富硒”为概念，“富硒米”“富硒水果”等等开始层出不穷。然而，所谓的“富硒”农产品真的能防癌、抗癌吗？
对此，深圳福山生物科技富硒产品负责人张中堂对记者说： “根据科学研究，真正在人体中发挥抗肿瘤作用的是甲基硒醇，而所谓的富硒食物中，首先是硒的单位含量并不高，如果达到国际保健标准中对硒的摄入要求，那么就需要每天摄入大量的富硒食物，比如说富硒米，可能就要每天吃一斤才行。其次，即使摄入了足够多的富硒食物，人体也需要通过多个步骤才能将硒元素转化成为人体抗癌所需的甲基硒醇，而其中的转化率又非常低。所以，想要真正通过补硒来达到防癌、抗癌的目的，必须要选择更科学有效的保健产品。”
当然，防癌、抗癌不仅仅是 通过富硒产品这一种渠道，真正起到关键作用的，是人们对日常健康的管理和合理的营养干预。东方西草食品有限销售公司董事长兼总经理徐卫伟说，日常的健康管理首先要从改变不良的生活习惯开始：杜绝熬夜，杜绝不良饮食，杜绝不良的生活习惯，如减盐减油、不吸烟、拒绝二手烟、不接触毒性物质等等。其次是营养的干预，国际和国内对癌症的防控已经有共识，就是要做早期筛查，做营养干预，比如西兰花这种植物 ，通过对其中的功能因子进行深度萃取和检测，加上大量的临床使用研究佐证，它能够激活Nrf2通路，调控下游基因表达，从而维持细胞正常。通过这些具有特定分子调控作用的营养成分，达到对人体免疫系统的恢复和加强，提高癌症高发概率人群和癌症患者的健康质量。