如何用“活”水资源？以色列水科技代言人蓉城解题
尽管因为飞机晚点，荷兹·比利克（Hezi Bilik）抵达成都住地已是6月22日凌晨，但当天上午8点30分，他仍准时走出酒店，马不停蹄地开始了工作。以色列人一以贯之的“高效”在他身上得到很好体现。
作为以色列国家水务局水污染监察官，同时也是以色列“水务与污水领域新技术项目评估与实施委员会”主席，荷兹·比利克已在“水”领域深耕近30年，成为以色列这个全球水科技强国最具代表性的发言人之一。
此次到访成都，荷兹·比利克不仅与相关省市部门进行了交流座谈，还将于今日（23日）上午出席由以色列驻成都总领事馆、四川省水污染处理服务协会主办，每日经济新闻承办的“中以水科技成都交流会”。届时，他将为来自西南地区100余家水科技企业分享他眼中的“全球顶尖水科技发展趋势”。
水科技应“简单廉价、可靠高效”
6月22日，一场细雨为成都舒缓了夏日的炎热。尽管距飞机落地不到8小时， 66岁的荷兹·比利克却没有丝毫的疲态，从四川省住建厅、水利厅、环保厅，到成都市水务局、成都第九污水处理厂，他的成都首日行程可谓“满满当当”。
对于眼前这座初次到访的中国城市， 荷兹·比利克充满了好奇，无论是颜色各异的共享单车，还是新老融合的城市建设，他都饶有兴致地接收来自“成都”的信息。
也许是因为以色列曾处于一个极度缺水的困境，亦或是因为自身在水资源系统研究工作近30年，荷兹·比利克对“water”始终保持着高度敏感，一说起保护水资源、防治水污染，这位“匠人”便收起了轻松的表情。
“水污染是一个全球性问题，需要采取全球性的行动。其实污染物质在全球都是类似的，并且，这些污染物质的流动性很大，可以随河流、空气、海洋从一个国家移动到另一个国家。”荷兹·比利克向记者表示，“因此，我认为有必要通过全球协作达成共识、签订协议，正如气候变化协议一样。这种协议应该包含知识的共享和减少各种污染的水处理科技。”
值得注意的是，随着中以建立“创新全面伙伴关系”，双方将继续在水源保护、水体净化、水和废水处理等方面加强合作。不久前，以色列经济部科技发展和投资促进局局长奥迪德·迪斯托在接受《每日经济新闻》记者采访时表示，推动以色列水科技出口，有重要的经济价值，同时也将是中以合作的一个重点领域。
事实上，自1992年中以建交以来，双方在经贸、科技、农业、卫生、教育等领域的合作交流不断加深，尤其是近年来，在“一带一路”倡议下，两国往来合作更为密切，已然升级成为“创新全面伙伴关系”。
其中，水科技便被认为是中以合作的下一个“风口”。“非常欢迎中国、尤其是成都的企业到以色列实地考察，有针对性地进行合作对接，9月份我们在特拉维夫举行的以色列水站，也是希望为国际水科技与贸易搭建一个交流平台。”荷兹·比利克说道。
在荷兹·比利克看来，以色列水科技企业如今已可以提供各个层面的创新科技和解决方案，如渗漏检测、排水处理、对饮用水和污水的水质监控等，“中国有很大的市场，以色列可以分享自己的水处理经验，双方完全能够合作共赢。”
他还提到，无论是创新还是投资，“我们需要重点关注简单廉价、可靠高效的处 理技术，我们的主要目的，应该是为用户提供最高质量同时价格合理的水。所以我们开发的科技应该要满足这一点。”
“瓶装水是最差饮水供给方案”
作为一个国土面积近60%均为沙漠的国家，以色列用短短十年时间解决了缺水问题，并实现盈余可供出口。这样的成绩不仅惊人，更令人好奇他们的“解渴”之道。答案依然是“创新”。“比如像活性沉淀物这样的一些‘传统’技术，以色列创新企业会努力改善处理过程，不断提效，用更便宜、单位能耗更少的方式，对现有污水处理厂扩容。”荷兹·比利克表示，“我们的企业已经可以做到在同一个反应堆中平行进行多项处理，并以更低的能耗供氧实现水泥分离。而通过整合这些技术，以色列的污水处理厂已因其低耗资，低碳排放和高质量的成水走 在世界前列。”
此次到访成都，荷兹·比利克还特意带来了新技术进行分享。在他看来，目前对于大型污水处理厂来说，全球的技术都发展到一定程度了，“以色列有的，成都几乎都有了”，但对于小型污水处理厂，以色列在减少碳排放等方面还有新的科技可以合作。成都正在起步的乡镇污水处理，正好是这些科技绝佳的“用武之地”“。一个例子是，我们将传统的污水处理厂作用的生化技术与以色列先进的滤膜技术相结合，不仅突破了耗电、水质等问题，更为乡镇地区提供了‘平易近人’的建造价格。现在，这项技术已实现对外出口和本地化改造。”
除技术外，治水理念也是荷兹·比利克关注的重点。作为一名水污染预防的治理专家，他多次表达了预防的重要性，“预防污染是最好和性价比最高的减少污染的方式。”
在他看来，瓶装水是“最差的饮用水供给方案”。荷兹·比利克解释道，“假设每 个人都只喝瓶装水，那就需要生产大量塑料瓶，同时在分装、运输、垃圾处理等方面都需要消耗大量资源。”他不无感慨地说， “你有想像过吗，这么多矿泉水会造成多少垃圾，而没有喝完就被扔掉的矿泉水又有多少。”
荷兹·比利克希望，减少购买矿泉水可以成为“大势所趋”。
在第一天考察的最后一站——成都第九污水处理厂，荷兹·比利克连连称赞， “impressive！（令人印象深刻）”当了解到整个污水处理厂日处理规模达100万吨时，他感叹，这比以色列最大的污水处理厂Shafdan每日35万吨的处理能力还要大两倍；在得知处理过的污水COD值仅有11.7时，他表示这已经达到以色列二次处理水的标准……
今天上午，荷兹·比利克将就“全球顶尖水科技发展趋势”在成都发表主题演讲，这对正在“重拳治水”的成都而言，无疑将带来强有力的智力、技术支持。