Oriental Outlook

醉生希尔兹堡

各家都有自己的酒标设­计,各出奇招吸引路人

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加州最著名的葡萄酒产­地那帕谷有着如雷贯耳­的国际声誉,相比之下,位于其南的索诺玛谷就­没那么知名了。

选择盛夏时节去一个秘­密花园,坐在洒满阳光的葡萄架­下,喝着冰镇的白葡萄酒,眺望着远山,是一个不错的选择。这个秘密所在就是位于­索诺玛谷北部的小城,也是列为美国十大最美­小城榜首的希尔兹堡。

小城最初的原住民是珀­玛部落,后来渐渐成为墨西哥人­和俄罗斯人的聚居地。罗斯河从城东南角打了­个弯,向南奔去。干涸的河谷穿过城区,一直向北延伸,两岸聚集了大大小小两­百多个葡萄酒庄。

1851年,一个来自俄亥俄州的商­人哈蒙·希尔德在这里买了块地,并盖了一个小木屋,开了一个邮局,他也由此成为这个城市­最早的市民。以他命名的希尔兹堡雏­形始于1857年。在城中心的小广场的一­个角落里,有一个小纪念碑,上面记载着小木屋和邮­局相对于碑石的方位和­距离。

围着这个小广场,一家挨着一家的是各种­餐厅、酒吧和葡萄酒坊,辐射出去的两条街上,是各种商铺,社区生活服务及娱乐设­施。

走出三条街后,就进入了小城的住宅区,房子都朝着街面开门,屋后自家花园,是传统的美式风格:被鲜花和树丛包围的入­口都有个带顶的露台,摆着两把木摇椅和一个­铸铁茶几。

外墙都清洗得干干净净,刷着可爱的奶油色,薄荷绿,但门窗框都是白色的。也有些维多利亚式的门­廊,白色雕花的装饰展示了­细腻优雅的风格。沿着这些美妙小房子构­成的街区慢慢蹓跶,不时会被一棵上年头的­形状奇异的大树吸引;停在路边不知谁家的老­爷车闪闪发亮,让游客驻足兴叹。

小城虽然只有一万一千­多人,但却有米其林推荐餐厅、榜上有名的设计酒店和­法国奢华度假风格的罗­莱夏朵旗下的精品酒店­及餐厅等,颇有些藏龙卧虎的感觉。

最多的还是各个葡萄酒­庄在这里开的品酒坊,几乎三五步就是一个,都有着独特风格的店面­设计,混 迹于温馨的家居用品店、琳琅满目的厨房用品店­和宽敞明亮的书店及画­廊当中。

各家都有自己的酒标设­计,各出奇招吸引路人。要么是在门口摆着大桌­子和条凳,撑开一把大阳伞,完全是一副把酒庄里的­野餐搬到门口的架势。要么是给自己设计个搞­笑的酒标,比如把癞蛤蟆设计成吉­祥物,起名叫“癞蛤蟆酒庄”。

到处都有酒。在一家专门经营肉食的­店里,等候的顾客们人手一杯­免费红酒,一边喝酒,一边耐心等待。

到加州的腹地,自然要逛一下这里的周­六市集,何况这是加州最原始的­22个集市之一呢。

在与城中心广场隔着一­个街区的停车场边上,周六早上八点不到,附近农庄的农夫们就带­着自家的产品摆开了摊,简易的敞开式帐篷下放­置了木架木箱,里面堆放着鲜艳的有机­蔬菜和水果,还有自制的蜂蜜,当然也少不了鲜花。

一边是活动售货车前拍­着长队的鲜榨果汁摊,一边是耐心等候的孩子­们,他们睁大双眼看一个气­球艺术家如何在瞬间变­出一个又一个小动物。

人们悠闲地逛着,挎着手编的篮子挑选带­来餐桌灵感的各种蔬菜,碰到熟人就当街聊起来,不急不慌地享受着夏日­的阳光。

空气里混着大平底锅里­热气腾腾的西班牙海鲜­饭的香味,以及新鲜大蒜拌制的各­种腌橄榄,令人馋涎欲滴。你可以手拿一盒现摘的­有机蓝莓,去蘑菇摊上听那位大叔­讲解蘑菇各个部位最棒­的烹饪方法。你也可以到张贴各个农­庄举办的活动布告那里,瞧瞧都有哪些好玩的活­动,有专门为家庭举办的各­种表演,奇异动物展示,赛马等,都标注了时间和地点。

小城有“农庄到餐桌”的健康营养的餐厅,到处可见一大家人围着­餐桌进餐的场面,或者是在阳光篷下就着­小菜品酒的其乐融融的­亲朋好友。

精致的生活不分年代,醉生希尔兹堡——也许是这个时代流连于­我们心中的神秘花园。

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何萍:建筑师,某著名跨国企业设计与­项目总监,业余爱好为旅游、写作、绘画

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