穿梭于传统与现代之中停留在文华世纪经典

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揉合东方传统设计特色,香港文华东方酒店为21世纪豪华酒店的典范。位处香港心脏地带,尽享地利优势,酒店凭藉其屡获殊荣的服务与舒适优雅的环境享誉国际,于在这个经典的地标为不少旅客及本地宾客提供传奇服务逾五十年。酒店提供宽敞及眺望维港与中环景致的客房及套房、十间餐厅及酒吧包括叁间米其林星级餐厅、具上海设计风格的全方位水疗中心、室内游泳池及24小时的健身中心,令香港文华东方酒店成为休闲及商务旅客的第二个理想家园。2017年获极具权威性的《福布斯旅游指南》颁发总共30星奖项,乃全球唯一城市酒店获此美誉。

提起香港文华东方酒店的历史,可以追溯于1963年9月,是港岛上历史最悠久的一间经典酒店。该酒店一直被国际誉为世界最佳酒店之一;美国权威商业杂志《财富》(Fortune)更推选文华东方酒店为全球最佳酒店,媲美巴黎的丽兹酒店(Ritz)、伦敦的康乐酒店(Connaught)及罗马的格兰酒店(Grand Hotel)。于过去四十多年,文华东方酒店在高级酒店行列中稳占着重要位置,并获得无数奖项。

2005酒店暂停营业9个月,进行1亿5千万美元的翻新工程。2006酒店于9月28日重新开幕。由Lim Teo & Wilkes Design Works负责的翻新工程提升酒店设施和服务,并同时保留其典雅的中式风格。客房的露台被打通以扩大客房面积,并使浴室更加宽敞。酒店加建了横贯三层、以三十年代上海为设计蓝图的水疗中心。水疗中心内更设有健身室、男、女士美容中心及时尚发廊。此外,酒店委任屡获殊荣的英国设计师Terence Conran爵士负责文华扒房的翻新。为体现一九六三年原设计的神髓,扒房的窗户将会重开,让宾客能欣赏皇后像广场和遮打花园的景致。

文华厅位处香港文华东方酒店25楼,是城中著名的米其林一星广东菜食府。自1968年开业以来,其风格已为宾客留下深刻印象。文华厅常被誉为本港最幽雅别致的餐厅,其高贵典雅的气氛深受宾客钟爱,阔大的玻璃窗令维多利亚港及香港大都

会的迷人景色尽入眼帘。餐厅以传统及现代粤菜为主,著名菜式有豉汁骨香龙脷球、双宝片皮鸡、鲜沙姜鲍鱼鸡煲、川贝陈皮炖悉尼。文华厅的餐桌餐椅以花梨木为主,极具中式庭院风格。天花板悬着的多盏髹漆镀金搪瓷吊灯,造型仿效传统雀笼,配合摆放于餐厅的古董中国花瓶,更添古朴气氛。餐厅可容纳七十位客人,并设有贵宾厅,名为“聚贤亭”,可同时招待十四位客人,是招待和宴会的好去处。Vong吧亦改建为M bar。文华饼店和咖啡厅搬往阁楼。咖啡厅更重用Café Causette 这旧名字。于酒店主厨房内加建The Krug Room,为客人提供独有的全新用膳享受。

2018年6月文华东方酒店集团在其全球酒店范围内推出会议新概念——文华东方乐活会议 (Mindful Meeting)。此概念结合时下流行的五大养生元素:营养美学、质感运动、静心冥想、情感联系及健康养生,旨在创造性地改进并赋予会议更多活力。活动包括:健康活力自选菜单、瑜伽训练、指导冥想、按摩和运动调理、定制水疗项目、专家健康讲座和各种团体锻炼活动。此外,酒店还为宾客提种远离电子产品纷扰以及缓解时差不适的小建议。所有项目均能在会议室内外进行,并可根据参会者需求定制。

同年7月香港文华东方酒店现诚意推出岩磐浴舒缓体验套餐。岩磐浴是一种著名的日式热石疗法,岩磐由天照石或黑铅硅石,及天然熔岩石打造而成,并恰好温热至44摄氏度以上。在水疗过程中,宾客躺于可以放射远红外线并释放负离子的岩磐浴床上,其发射及释放的物质可渗透至皮肤深层,刺激体内水分子的运动,使机体达到能量平衡。随后,宾客可进行樱花或柚子抗氧化舒缓淋浴,日本红豆身体磨砂,以及中式经络按摩。作为 香港首间提供此疗程的酒店水疗中心,文华水疗中心将为宾客带来无比放松的水疗体验,以达全面养生之效。该套餐将在私密的双人水疗套房为宾客提供长达3小时的东方体验水疗之旅,融入全新岩磐浴疗法,打造全面放松身心的水疗疗程。套餐还为宾客提供方便探索周围中心区的奢华住宿体验。更多尊享还包括,可优先预定酒店内屡获殊荣的餐厅,使用设有水下音响系统的室内游泳池,以及在最先进的健身房进行私人健身训练。

兼揉东西方文化精华,秉承最优质的服务理念。半个多世纪的香港文华东方酒店在极具文化交融的香港熠熠而立闪耀星光。

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