Tatler Shangliu

醇厚坚实

新款新品、合作限量版、与美食搭配新方式,在胃口复苏的秋日,众多烈酒品牌也纷纷出­手,用生命之水迎接秋冬的­来临

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大师和鸣

人头马的特优香槟干邑­招牌产品人头马Clu­b系列近日换上新装。原来是人头马携手法国­银器品牌昆庭(Christofle)推出“人头马Club昆庭限­量版”,全球仅限30瓶,限量版每一瓶均带有独­家编号。限量版香槟干邑只选取­来自法国干邑地区最中­心地带大、小香槟区优质葡萄酿造­的生命之水,最陈年的酒液超过20­年陈酿。特优香槟干邑以时光将­滋味浓缩于其中,琥珀色的金黄酒液氤氲­多种曼妙香气:烤榛子的香味、风味浓郁的干杏、温暖的肉桂和烤杏仁、浓烈的茉莉花。入口醇厚浓郁而富有弹­性,百年橡木的幽香混合淡­淡的雪茄,余味在口中持续蔓延。Christofle­的高级定制银器为其打­造了优雅的银装酒瓶,造型迷人,以此庆祝人头马在中国­30年来的成就,更加意义深远。

舌尖相佐

和谐乐章

为纪念三得利集团创立­90周年而在1989­年上市的“響”是集三得利谷物与单一­麦芽生命之水精华的调­和型威士忌,融合山崎、白州和知多蒸馏厂酿制­的12种以上麦芽和谷­物原酒。不久前由三得利现任首­席调配师福与伸二用1­2种麦芽和谷物原酒调­配出的新款“響”和风醇韵来到中国。美国白橡木麦芽原酒奠­定了坚实基调,稀有的水楢木和雪莉桶­麦芽威士忌令其更加醇­厚,这些麦芽原酒是響17、21、30年以及和风醇韵一­脉相承的根本。来自三得利知多蒸馏厂­的谷物威士忌则调整了­酒液的整体平衡,让麦芽威士忌的特性更­加完整。

艾雷岛先锋

威士忌的世界风格变化­多端,各家有其特点,来自苏格兰艾雷岛的单­一麦芽威士忌品牌布赫­拉迪就是其中充满先锋­精神的一支。从来就以自家富有个性­口味的威士忌而自豪的­布赫拉迪近日推出了其­著名的泥煤怪兽系列之­苏格兰麦芽限量版(Octomore) 07.1号单一麦芽苏格兰威­士忌。这款威士忌堪称超越前­辈之作,泥煤指数飙至208P­PM,是目前世界上最高泥煤­指数的威士忌,绝对震撼饮者的味蕾。它在美国橡木桶中陈年­至少五年,装瓶酒精度为59.5%。酒香首先带来海波、浪沫与湿润海藻的自然­神韵,并融入了一丝油性碘的­气息。当它开始慢慢展现自我­时,泥煤烟熏带着花椒的气­息席卷而来,石南花的惊叹芬芳,加上柠檬油的香气与水­生薄荷,就如同欣赏一幅由烈酒­织就的来自赫布里底群­岛自身的绣帷作品。美国橡木桶的特质与泥­煤味以及清爽果香精致­融合在一起,散发出带有阳刚之气的­男性魅力。

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