白玉蜗牛:跑得慢,赚钱快/张程

The Fortune Times - - 目录 目录 - 文_张程 编辑_麦楚琼

白玉蜗牛是我国科研部门从野生褐云玛瑙螺变异种中选育出的,又称中华白玉蜗牛,是食用蜗牛中的佼佼者。其肉质肥嫩、营养丰富、高蛋白、低脂肪、胆固醇趋于零,富含20多种氨基酸。按100克蜗牛肉干物质计,含蛋白质73.61克、脂肪2.4克。

今年32岁的周洲,是湖北省荆门市云梦县城关镇大周村村民,在东北做了10年的抹灰工。2011年回家过春节,一个偶然的机会,在武汉水产批发市场看到有活蜗牛出售,觉得新奇,回家上网搜寻蜗牛相关知识,了解到市场前景可观,湖北还没有一家养殖基地。

周洲觉得这是一个不错的商机,他立刻到全国相关基地考察,到蜗牛养殖户一家一家探访,把蜗牛养殖、销售各个环节摸个一清二楚。

周洲决定做第一个“吃螃蟹”的人,走一条让乡亲们闻所未闻的致富路子——蜗牛养殖。

2013年3月,外出考察学习回家的周洲,用家里闲置的老平房,开始 建蜗牛养殖房,首期投资3万元,购进3000只种蜗牛,1个月后,第一批白玉蜗牛在周洲的养殖房开始繁育。

刚开始,由于缺乏经验,第一次引进的种蜗牛效果并不好,蜗牛孵化之路走得十分艰难,屡战屡败。

2013年10月,周洲又到浙江多地学习取经,探讨蜗牛养殖孵化方法,后来又在不断摸索中,寻找成功经验。

周洲一边学习一边实践, 2014年,他出售成品蜗牛1.5万斤,销售额10万元。

2015年12月,周洲注册成立云梦逸锋蜗牛生态养殖专业合作社,采取“公司+农户”运作模式,促进蜗牛产业发展壮大,吸纳5名养殖户,用工10余人,月销售额达50万元。

2016年9月,云梦县城关镇大周村脱贫攻坚产业园投用,蜗牛养殖实现了由贫困户散养到集中养殖的转变,规模效益持续显现,截至目前,已带动5户贫困户脱贫。

养蜗牛要掌握好温度和湿度,室内养殖时,温度以25℃为宜,空气湿 度保持在70%~80%。一只种蜗牛每年产卵4次,每次150~ 300粒,成活率在90%以上,孵化后养殖4个月就可销售,每池每年能出3茬蜗牛。

“养蜗牛,饲料好解决。蜗牛吃苦麻叶、莴笋叶和专用饲料,每三天喂食一次,半个月清理一次养殖箱,也不用跟养猪一样担心疫情,我和老伴年纪大了,养蜗牛活不重,比较适合我们。”周洲同村村民53岁的周木明说,他们夫妇于2018年1月开始养殖蜗牛,近期有望销售一批成品,便可收回5万元的本金。

现在,周洲的云梦逸锋蜗牛生态养殖专业合作社还在继续扩张,有望将蜗牛的产业壮大拓宽,争取做出一个品牌。

点评:

白玉蜗牛具有饲养简单、饲料易得、繁殖率高、发病率低、耐饥能力强等多种优势,养殖少占劳动力、不占耕地、成本低、收益高。养殖蜗牛致富不是梦。

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