10种典型的农业运营模式

The Fortune Times - - 目录 - 编辑_梁亭

中粮模式——玩转产业链

中粮集团作为国内农业龙头产业集团,已经从单一的粮油贸易延展到全产业链。通过对涉及农业的各领域,包括技术、信息、种子、金融服务、网络、渠道、终端等进行投资和整合,从而使产业链的各个环节获得全方位的投资与服务开发,米、面、油、糖、肉、奶、饲料、玉米深加工产品、番茄酱、葡萄酒等均在国内取得了一定的市场规模和影响力。

分析:整合产业链是基础,玩转产业链的各大环节才是王道。很多农业企业经营业务涉及到米面粮油、鸡蛋、榨菜等各大领域。虽然他们只涉及到一个细分产业,但却把产业做到了极致。

依云模式——占据稀缺产地资源

依云水,在国内卖到二十几元,为什么?不仅是它来自阿尔卑斯山, 还在于其背后产地的稀缺性——世界少有、无污染地区,海拔2000米以上,年均温度0℃以下。就是因为地域的惟一性和独特性,造就了产品的惟一性和独特性,使之成为了世界上最贵的水。

分析:学会利用产地优势,形成强大竞争力。不是所有的矿泉水都叫“依云”。很多农业企业背后并不缺资源,缺乏的是学会如何嫁接资源的方法。如乌江榨菜企业,一句“中国榨菜数涪陵,涪陵榨菜数乌江”顿时红遍大江南北,还带动了当地企业形成产业化发展,大大刺激了当地经济的飞快发展。

双汇模式——走深加工之路

作为老牌肉食品企业,双汇不是单纯地卖火腿,而是借助河南当地养猪的原料资源所具有的规模优势,通过引进先进技术、不断挖掘深加工, 摩拳擦掌打造“畜禽一屠宰加工一肉制品精深加工产品链”。加强畜禽养殖基地和产业带建设,提高工业化屠宰集中度,依托精深加工,加工销售生鲜肉成为双汇发展新的战略重点。

分析:立足自身资源,引进先进技术,走深加工之路,不断挖掘深加工环节的含金量,大大转化高附加值,绷紧整个产业链。这是农产品加工企业制胜的关键,正在成为越来越多涉农企业的选择。

阳澄湖模式——转变营销方式

为什么阳澄湖大闸蟹每年没上桌前,都能被炒得“红遍全球”?其核心便是转变营销模式。阳澄湖大闸蟹在产品尚未上市时,便利用各种新媒体热炒,并实行团购预订。为了满足顾客的多样化消费需求,以渠道为依托,直营店里的蟹卡采用了磁条记忆技术,实现了可多次刷卡消费及反复

充值使用的便利。“饥饿营销+网络营销+会员卡制度”让小小的螃蟹在经济低迷时期依旧火爆。

分析:老树如何开新花?传统农业品牌需要在营销思路上大胆创新。转变固有的传统营销模式,产品在墙内开花仅仅是第一步,只有墙外香遍消费群的内心深处,才能成为真正的品牌。

极草5X模式——利用稀缺效应

极草5X,更是被戏称为“极草×5”。一年的销售额就达到18亿元,据了解,目前仅北京市场单店的月销售额就达100万元左右。即便在今年大市场环境不佳的严峻形势下,其市场表现依旧强劲。一根小小的“极草”其威力为何如此大?极草5X正是利用了产品的稀缺性,贩卖稀缺打造了一个亿级的礼品市场。

分析:利用产品本身的稀缺属性,再加上贩卖稀缺的营销方式,让极草5X赚得盆满钵满。只有站在战略的高度,通过新奇的营销思路,挖掘产品背后的稀缺特质。才能使之与其它竞品形成鲜明的差异化。

百瑞源模式——嫁接旅游资源

宁夏枸杞一贯被外界认为是“地摊货”,有时实在是让人拿不出手,但又没有更好的东西可送,最后只能落于自豪与羞涩的尴尬境地。但百瑞源是个例外,这家企业创造了一个奇迹:日销百万元,单店年销破亿元。它是怎么做到的呢?“文化元素+旅游整合”,创造了前所未有的行业奇迹。

百瑞源大力挖掘枸杞背后的文化元素,打造了百瑞源枸杞养生馆及博物馆。百瑞源枸杞养生馆以“尊贵、优雅、品位”的品牌个性,融枸杞养生文化、枸杞系列产品与品牌文化于一体,让客户在体验和购买产品的同 时品味优雅生活、感受养生文化。

分析:在产品背后,还要深挖其背后的文化。可结合故事化的手法,延伸品牌的文化内涵,让消费者不仅能感受到产品的品质,还能联想到其所代表产品的深厚文化底蕴。同时巧借当地资源优势实现产品动销,可以达到意想不到的效果。

沱沱工社模式——玩转电子商务

随着食品安全问题的频发,很多中小食品企业倒闭,但也有一些企业抓住了这个契机。网上购物平台沱沱工社,依托其自身的产业基地,利用消费者对食品安全问题的恐慌,创办中国首家专业提供有机食品的B2C网上购物平台,抓住了食品供应体系的根源问题,贩卖有机让它成为白领购买有机产品的首选。

分析:传统渠道已经逐渐呈现出“僵尸化”态势。天猫、京东商城等的电商大战,就可见端倪。对目前的农业企业而言,随着信息技术及移动互联网技术的飞快发展,人们的消费环境及消费手段正在发生变化。这时候,众多农业企业一定要学会运用新兴渠道的力量来贩卖自己的产品。

斯慕昔模式——社区会员直供

一家做饮品的企业,如果有人问,你的产品在哪里卖?估计大多数人首先会想到超市或是其它流通渠道。但斯慕昔告诉我们,这些方式都已经被“玩剩下”了。

斯慕昔饮品在网上直接销售会员卡,只要会员一个电话,足不出户,几个小时之内就能喝上“特供”的饮料。再加上还有“月卡”“季卡”“年卡”等优惠措施,受到不少白领的喜爱。不仅如此,斯慕昔还走进社区便利店,让消费者能够更快、更便利地喝到纯正无添加的果汁。

分析:给消费者提供更为便利的购物体验,将是未来战胜竞争对手的有力法宝。目前像鸡蛋、米面粮油等一些跟我们生活贴近的农产品,已经开始深入社区,让老百姓足不出社区,就可以吃到新鲜、健康的食品。

千岛湖模式——跨界餐饮

面对日益激烈的市场竞争,已经有不少企业转换思路,开始了新的玩法。浙江千岛湖就是其中的一例。对外地游客来讲,来千岛湖就是“赏天下第一秀水,品淳牌有机鱼头”,否则便是枉到千岛湖了。

杭州千岛湖发展有限公司开创了我国有机水产品养殖的先河,并以鱼味馆为载体,成功举办千岛湖杯全国淡水鱼烹饪大赛,把有机鱼头卖给全国各大品牌餐饮店,成为各大品牌餐饮主打的招牌菜,从地区走向全国,迅速提高知名度,占领市场。

分析:在市场竞争激烈的今天,跳出传统产品开发思路。提升产品的技术含量及其附加值。在“跨界”之中借力,在借力之中形成合力,跨界开发新产品正在成为越来越多企业的选择。

黄飞红模式——错位变身

一个做调味品的企业居然做起了休闲食品?而且一年还有2个亿的销售额,它就是黄飞红。作为这两年休闲食品市场备受瞩目的一颗新星,它只是把最普通的农产品——花生变了一个新的吃法,就迅速杀出一片新天地,成为时尚白领的最爱。

分析:开发适合市场的产品。错位营销能有效规避产品功能的同质性和营销策略的趋同性。走出一条属于企业自身的产品和营销之路,错位营销也能赢得新商机。

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