酒吧

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Grandfather's

对某些酒客来说,判断一家酒吧的好坏音乐似乎显得更加重要,在东京必去的爵士酒吧是涉谷的JBS,上万 张黑胶唱片和各类优质威士忌,价格公道,爵士、蓝调和灵魂音乐任你评点。但是对多数人而言,作为同样类型的酒吧,大概有着40年历史的 Grandfather's显得更加包容,即使老板对音乐“十分挑剔”。这家酒吧收藏的音乐主要为上世纪70年代风格——也是黑胶的黄金年代,如AOR (Adult-oriented Rock)、Funk 和Soul等,其实酒吧即是主人的个人收藏馆。复古的装潢、会说故事的黑胶唱片,店内复古的样子有种被时光磨砺过后的温暖舒适,在踏入门口的一刹那就让人把大都市的喧嚣远远地甩在了门外。B1F Flat Bldg, 1-24-7 Shibuya, Shibuya-ku grandfather.jp/shibuya

Incubator

东京的亚文化是它最具魅力的地方之一。在“孵化器”, “生物学家”负责调制饮料,红酒被盛在试管里,食物在酒精灯上烤制。酒客穿着白大褂,像个傻里傻气的科学家,从厄伦美厄长颈瓶里喝酒,细细咀嚼用镊子夹着的风干的无花果零点。从不记得化学课会这么有意思。160-0007tokyo,shinjuku, Arakicho 7

Sky Lounge Stellar Garden

如果想欣赏夜晚灯火闪烁的东京塔,位于Prince Park Tower 33层的Sky Lounge Stellar Garden是必访的浪漫之地,它有着最完美的视域,尤其是窗边的“对椅”,此外红酒 单也值得探索。The Prince Park Tower Tokyo 33F, 4-8-1 Shibakoen, Minatoku www.princehotels.com

Jazz Spot Intro

在东京这座大都市里每晚至少有50个爵士现场,黑胶唱片可能在几百家酒吧里响起,这里的爵士现场各具风格且精彩纷呈,但都很难找。即使按东京的标准Intro也算局促的,这里一周有三四场表演,气氛轻松随意,表演者从学生到知名乐手都有,萨克斯乐手Inoue-san有时会身兼多职,独奏、倒酒,或者从黑胶上放几首客人点的歌。2-14-8 Takadanobaba, Shinjuku-ku jazzspot.intro.co.jp

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