Cr pe Delicious

Weekend Weekly - - ICHIBAN BEST IN TOWN -

加拿大過江龍,早於2004年創立,於當地及中東已有超過 50 間分店。用的班戟粉由加拿大直送,加水再調成粉漿,餐牌食物與總店有7、8成相似,鹹、甜款式的法式薄餅約有26款。當中有專為香港而設的Welcome Hong Kong及Rose & Lychee口味。另有自家製的Gelato,用上4.3 日本牛奶炮製。 •餅皮走美加風格,沒有蕎麥成分,勝在吃落微甜帶麵粉香及蛋香,

香軟煙韌富彈性,煎得邊位微焦香口。•芝士足料份量多,帶誘人鹹香,配合彈牙的餅皮,口感份外煙韌。•三文魚份量恰到好處,配搭起來不會過鹹,也富魚香及煙燻香。•餡料豐富,洋葱甜而香口,菠菜也嫩,加上酸瓜及牛油果,味道有層次而不違和。•味道和香港人所吃的可麗餅相似,就算是鹹味薄餅,餅皮也帶香甜,近港人口味。

•餅皮沒有加入蕎麥,不夠傳統。•餡料藏在薄餅內,賣相不夠引人食慾。•餅皮雖香軟,但不脆身。

地址:旺角太子道西193號新世紀廣場3樓345號舖電話:2881 1033營業時間:星期一至五12nn-10pm,星期六、日及公眾假期11am-10pm

菠菜新鮮夠嫩,不會過腍,底下有足料芝士。

餅皮煎得透薄,吃下去非常煙韌,但偏軟腍。

特別加入牛油果,新鮮Creamy。

魚味重,夠油潤。

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