橋香園雲南過橋米線

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威靈頓街行人天橋旁小店,六張枱共廿幾個位,餐牌簡單到不得了,沒有小食,一心一意做米線,只有小鍋米線及撈米線兩種。小鍋配芽菜、酸菜、韭菜、芫荽和葱,撈有芽菜、酸菜、花生、炸醬及秘製醬汁。分單拼、雙拼、三拼、四拼等組合,三十二款配料,大路豬皮、魚蛋、腩肉、蘿蔔甚至滷水蛋都有,也有黑木耳、牛肝菌、秀珍菇等素食。 •大腸厚切,口感好。•腩肉超大塊,肥瘦相間。•牛肝菌爽口微酸,醒神。 米線偏腍,口感一般。醬汁欠層次,叫中辣也沒辣勁。花生不夠脆,扣分。

(配大腸、金獎腩肉、牛肝菌) $55三拼撈米線

地址:中環威靈頓街91號地下 電話:2581 1337營業時間:星期一至五11am-10pm、星期六及公眾假期11am-8pm(星期日休息)

牛肝菌爽口特別,吃來沒罪惡感。

米線過腍,失了口感。

大腸厚切,口感一流。

腩肉超大片,肥瘦相間,正。

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