高空中的悠閒喝著Martini鋸扒

Weekend Weekly - - BRUNCH -

Brunch 的輕鬆氛圍,籠罩的當然不只港島。走上尖沙咀商場的21F, 的 , , , 受到的,就只有陽光的微溫,平常生活的種種壓逼 ,頓時消退。位處頂層的 Wooloomooloo 扒房,向來是情侶約會的Hot Pick,皆因餐廳坐擁270度無敵維港景觀, 眺對岸的燈火,進餐前先讓眼睛吃冰淇淋,浪漫倍增。不過晚餐時段消費動輒過千,對比之 ,周末早午餐正是 Budget Choice,$398四道菜,還 坐足三小時慢慢歎。採訪當日,店內也不乏慶祝生日、紀念日的客人。

其實套餐的前菜有數款選擇,但相信大家眼 只 到生 餐廳採用的是法國安莎蓮(Ancelin)品種,接到柯打才即叫即 , 身飽滿,味道清甜爽脆。餐湯 選龍蝦湯或蘑菇湯,同樣濃稠。而主菜就最多花款,有 半的選擇是早餐,另 半則是主菜,如矜貴的魚子醬Eggs Benedict、包括英式血腸的傳統 All-day breakfast、肥美的肉眼扒等,儘管份量不多,但已足夠飽肚。甜品多是自家製,千層蛋糕

微甜而不失香醇,焦糖布甸質 Creamy。至於酒精飲品Freeflow 就設三個收費:追加$200 任飲紅白酒、啤酒和意大利汽酒,或是專攻 系列的 Gin&Tonic ,$300則有「哽」 點的Martini,創新多種Sharp醒水果口味,為經典著色,而任飲時段 律為兩小時。難得放假,就任性 吧。

即開生蠔/3隻(前菜) 身脹卜卜,味道清甜,裙邊爽脆, 貫法國品種的悠長餘韻。

龍蝦湯(餐湯)湯底鮮濃沒苦味,還 吃到塊塊爽彈的龍蝦肉。

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