Beef & Liberty

Weekend Weekly - - ICHIBAN BEST IN TOWN -

由曾效力文華東方Krug Room的德國米芝蓮星級名廚Uwe創辦,全港有3間分店,曾獲米芝蓮推介。大廚對食材的要求非常嚴格,提供的奶昔標榜不用牛奶,只以XTC意大利手工雪糕及忌廉打成,味道特別香濃。 •奶昔主要分3種口味,傳統雲呢嗱、朱古力;另有加入薄荷茶、生薑、espresso等配料的招牌奶昔;以及烈酒奶昔,合共有12款口味。•奶昔濃稠適中,質地香滑濃厚,口感滑。•雲呢嗱香味自然,朱古力味最有驚喜,好香好濃。•以咖啡酒及朱古力酒打成的「午夜夢醒」,朱古力味香濃突出,亦食到香脆有咬口的曲奇,整體味道濃郁,朱古力控必試。

•最平$79,又細杯,只得8分滿,貴 ﹗•薑汁雲呢嗱上面只加了少許生薑粒,但一攪就無影

無蹤;除了偶然咬到薑粒,全杯薑味欠奉,失敗。•沒有配料,有點單調。

薑汁雲嗱奶昔$89 質地濃滑。

午夜夢醒$99

朱古力奶昔$79

酒味不算重,而且加了曲奇碎。

朱古力味很有層次,甜中有甘。

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