音乐与美食的双重疗愈

Women of China (Abroad) - - Beautiful Life 美丽人生 - 编辑/王怀周

陈瑶的翻糖蛋糕作品,犹如一件件精致的工艺品,不仅仅是惊艳,仔细观察就会发现,作品每一处制作都细致入微。无论是人物的表情、形态动作,还是景物的美感,都被她做得栩栩如生、恰到好处,仿佛蛋糕在她手上有了灵魂、有了生气。制作这些蛋糕很耗时,任何一个细节都很考验制作人的手艺,而陈瑶交出了完美答卷。因为热爱,她一直乐在其中。通过这次展出,她看到这么多人对中国文化产生兴趣,她觉得自己更要继续努力,将更多中国元素融于翻糖,通过翻糖把中国文化呈现给世界。

陈瑶说:“不管是音乐还是美食,两者都是能给人们带来幸福感的。”如今,她利用自己在音乐和美食两方面的优势开始做一些“跨界”融合的尝试。譬如在组织沙龙活动时,一边教做蛋糕,一边放音乐进行欣赏。“吃着美食、听着音乐本身就是一件很有幸福感的事情,是视觉和味觉双重享受的过程。不管是音乐还是美食,都有疗愈人心的作用。从心理学的角度来说,音乐有音乐治疗学,而烘焙的过程给人的疗愈感往往远远胜于人们在享用食物时候的感觉。喜欢做烘焙的人很少得抑郁症,因为烘焙的过程可以让人得到疗愈。”

接下去,陈瑶还是想做一些“中国风”的探索,譬如以二十四节气为主题做一个系列的饼干,也是在翻糖业内的首次尝试。近两年,为了更好地进入状态,她也开始学习中国写意画,因为美术对作品设计至关重要,她也一直在思考如何将中国传统书画与蛋糕结合。此外,她还在学古典舞,希望自己有更好的体态来面对正在经营的这份事业。“古筝、国画、古典舞、蛋糕,把美好的事物串联在一起吧。”陈瑶说。

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