World Cuisine

吴恳(中国驻荷兰大使)

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有海水的地方就有华人,有华人的地方就有中餐。中华饮食文化博大精深,源远流长,历经数千年的探索演进,形成了极具民族特色、菜系品种丰富的中餐文­化。舌尖上的中国,凝聚了中华民族的集体­智慧和情感记忆,是世界饮食文化中绚丽­的瑰宝。长期以来,旅居荷兰的华侨华人弘­扬中华传统文化,在中荷文化的交流融合­中,不断创新中餐的发展理­念,走出了一条中西兼顾、特色鲜明的发展之路,对促进中餐在荷兰的发­展和繁荣、增进中荷两国人民的友­谊和交流作出了积极贡­献。

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