尚哈玲（世界中餐业联合会秘书长）

尚哈玲在活动上宣读了“国务院侨务办公室”的贺信，贺信表示：“希望执委会以本届大赛为契机，广泛团结荷兰侨社，发挥侨界整体力量，致力于提升大赛水平、扩大大赛影响，展现中餐行业形象，巩固提高中餐行业地位，为弘扬中华优秀饮食文化、增进中荷两国友好交流作出积极贡献。