居安思危一直向前

曹锦明

文/Mandy 编辑/郭一曼

第一次见到曹锦明师傅还是万豪集团厨王争霸预选赛的比赛现场，那时候曹师傅给我的第一印象就是很典型的南方男人的样子，腼腆干净、温文尔雅地享受比赛。没想到再见到曹师傅就多了“2016年万豪集团中国北区厨王争霸赛冠军”的头衔。采访这天，我们约在曹师傅所在的北京粤财JW万豪酒店万豪轩，在这个极具中国文化韵味的餐厅中，让我重新认识了这位广东师傅。