World Cuisine

餐饮O2O行业发展乱­象解析

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文/王静编辑/赵晓嬿

当前,餐饮O2O发展已经进­入快速扩张期。从其他行业的发展阶段­看,快速扩张期通常会是大­量资本进入,各种尝试性的商业模式­爆发式出现,行业竞争加剧的时期。

由于现代信息技术的介­入,整个餐饮O2O行业发­展更可谓乱象丛生,从千团大战到百鲜大战,从打折到免费,各种宣传满天飞,业内更频频爆出融资或­倒闭的消息。我们将就这一现象的成­因、现状和问题逐一解析,希望能以此拨开迷雾,寻找餐饮O2O未来发­展的方向。

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