案例手记

健康饮食的风潮滚滚而来，不仅要确保食材的健康程度以及有机与否，还要注重食材搭配以及味道的呈现，只注重健康丢了味道对于餐厅来说是大忌。TRIBE在食材的把控和菜品的制作方面都得到了很好的把控，两个步骤相互搭配，最终呈现在食客面前的是一份份精致美观有食欲，清新香浓好味道的作品。