案例手记

想要在竞争激烈的餐饮行业做精致品类餐厅，食材的新鲜程度是至关重要的。斯普汇坚持选用来自蚝厂的最新鲜生蚝，保证味道和卫生的前提下，尽可能还原食物最本真的味道，这是十分不易的事情，只要一直坚持如此，必定可以做到期待的成绩，甚至引领京城餐饮行业的发展趋势。