呷哺呷哺对话Q&A

Q：现在酱料市场上的产品种类很多，呷哺呷哺如何突围而出？

A：

我们的门店有20万的客流量，所以我们的客户群体非常扎实，消费者在店里就能购买到产品。另外，我们线上线下同时销售，不仅在京东、天猫等线上购物平台能买到产品，在京客隆等超市也能购买。全渠道的销售方式，给消费带来极大便利。

Q：调味料为何迟迟才推出？

A：早在2010年，我们就想过要调味料产品进入流通渠道，而且消费者的呼声也很高。我们坚持 “产品为王”的理念，所以仅产品研发就用了四年左右的时间。

Q：

调味品市场的未来发展前景如何？ A：

调味品市场未来发展主要是两个方向：一是传统调味品未来要往健康化方向发展，二是操作方便的复合型调味品的使用会在家庭中逐渐增多。我们呷哺的调味品率先重视了这两个发展趋势。