案例手记

过去整个行业以卖鲜活鲍鱼为主，因为供不应求，极少思考转型问题。经历2013年的危机，企业意识到，可以用深加工来化解鲜货市场的风险。内销不振，出口成为莆田鲍鱼产业转型的一个方向。特别是“一带一路”国家战略提出后，“海丝”沿线地区和国家，成为出口企业主攻的目标。美食和远方，只有走出去，才能知道世界不再只是一扇好看的玻璃房，机遇有时就在远方。