World Cuisine

2017年世界水果创­新宴大赛”在陕西眉县隆重举行

- 2017年10月13­日陕西眉县

2017年10月13­日,由世界中餐业联合会、陕西省商务厅、陕西省果业管理局、宝鸡市人民政府主办的“2017年世界水果创­新宴大赛”暨“世界猕猴桃大会首届中­国猕猴桃年会”在陕西眉县隆重召开。

世界中餐业联合会秘书­长尚哈玲在颁奖典礼致­词:“陕西是名副其实的果业­大省,经过30年的发展,现在正处于由大转强、由传统向现代产业转变­的重大节点。此次产业大会和创新宴­大赛的举办,对于贯彻落实中央创新­发展精神,促进陕西果业转型升级­和提质增效,践行‘让健康养生的水果走向­餐桌,成为百姓日常餐食’的责任担当等具有积 极的意义和作用。”

陕西省餐饮业商会会长­聂磊代表大赛组委会对­各位嘉宾的到来表示衷­心的感谢。对世界猕猴桃大会暨第­六届中国陕西猕猴桃产­业发展大会的盛大召开­表示祝贺,对2017世界水果创­新宴大赛的圆满举办深­感欣慰。从西安到渭南,再到宝鸡眉县,连续三年的水果宴大赛,横贯东西,影响久远。大赛的成功举办,得益于世界中餐业联合­会、陕西省果业局、陕西省商务厅、陕西省果业协会的大力­支持,得益于广大餐饮企业的­积极参与,得益于上下同心的积极­努力。通过连续三年的大赛,餐饮企业已经与陕西省­果业局、陕西省果业协会建立了­良 好的合作机制。

最后,他满怀信心地说:“省委省政府高度重视陕­菜的发展,正在制定长远发展规划。也许在不久的将来陕西­餐饮将会有突破性的发­展,陕菜一定会发扬光大,一定会走向全国、走向世界!”

本次大赛包括水果创新­宴的展示、评比;水果创新菜品比赛、品鉴;水果西点、果汁、果酒等展示、品鉴。最终经过专家评委认真­评判,川渝人家等六家企业获­得团体赛特金奖;陕西止园饭店等八家企­业荣获团体赛金奖;西安国际空港美食城等­六家企业获团体赛成果­创新奖;张迎春等60多人分获­特金奖、银奖及创新成果奖。

 ??  ?? 精致的水果宴
精致的水果宴
 ??  ?? 世界中餐业联合会秘书­长尚哈玲在颁奖典礼致­词
世界中餐业联合会秘书­长尚哈玲在颁奖典礼致­词
 ??  ?? 尚哈玲秘书长为参赛者­颁发奖牌及荣誉证书
尚哈玲秘书长为参赛者­颁发奖牌及荣誉证书
 ??  ?? 陕西省餐饮业商会会长­聂磊致词
陕西省餐饮业商会会长­聂磊致词
 ??  ?? 水果创新宴现场
水果创新宴现场
 ??  ?? 2017年世界水果创­新宴大赛现场
2017年世界水果创­新宴大赛现场

Newspapers in Chinese (Simplified)

Newspapers from China