世界中餐业联合会常务副会长邢颖主持结业仪式

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世界中餐业联合会常务副会长邢颖在主持结业仪式时讲到,以行业协会为平台和纽带举办非遗试点研修班是一项具有开创性的意义重大、影响深远的工作,有利于促进餐饮类非遗的可持续发展,有利于促进老字号改革创新发展,有助于弘扬优秀的中华饮食文化。为期两周的培训计划,鼓励学员更加热爱 本企业的品牌与文化,进一步强化餐饮类非遗老字号的创造性传承、创新性发展,进一步坚定对餐饮类非遗老字号企业博大精深的中华优秀饮食文化的文化自信,将学习所得转化为新的市场资源和经营资源。期待中国餐饮类非遗老字号企业更好地传承与创新,老字号品牌产品可以呈现出崭新的面貌。

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