王刚和他的眉州东坡哲学

World Cuisine - - Contents -

从2008年眉州东坡酒楼作为“第29届奥运会组委会奥运村(残奥村)运行团队餐饮服务商”进入奥运村进行餐食服务起,在经历了这个国际性平台长达两个多月的国际化流程训练洗礼和熏陶后,王刚就更坚定地将眉州东坡的战略规划放在了一个更加广阔的全球视野上。王刚自从踏入餐饮这个行当后,他心中一直就有一个梦想:“为全世界人民做饭”。怀着这一梦想,多年来,他和他的企业一直就沿着一条直线向两个端点做着坚持不懈的深耕——一个端点是不断地把触角伸向国际平台;另一端点则是伴随着向国际平台的不断开拓,又同比地将企业的根系深深扎进四川的泥土——向国际平台走得越远,在四川的根扎得也越深。正如他给眉州东坡的定位:一端连着四川的泥巴;一端连着世界的嘴巴。如今的王刚,频繁地在全球各地飞行,来往于中美之间、中英之间和中法之间以及中泰之间,面向不同国度、不同肤色和不同文化背景的食客们传播着他的眉州东坡哲学……

Newspapers in Chinese (Simplified)

Newspapers from China

© PressReader. All rights reserved.