Brunch italiano y pasión mundialista para papás
CELEBRE EL MUNDIAL Y DÍA DEL PADRE CON BUFÉ.
● Celebre el Día del Padre con el nuevo Brunch Domenicale, del restaurante Pimento, un recorrido por las preparaciones representativas de una de las gastronomías más icónicas del mundo.
Además, este festejo se une al encuentro futbolístico de Colombia contra Polonia por seguir con vida en el Mundial de Rusia 2018, por esto, el lugar ofrecerá pantallas para vivir la pasión mundialista, música en vivo.
Esta propuesta, que diluye la frontera entre el desayuno y el almuerzo, se consolida como una buena opción para celebrar con los mejores sabores italianos y disfrutar en el mejor ambiente los partidos mundialistas.
El domingo, además de disfrutar de los platos y bebidas calientes, jugos del día naturales bellinis, cerveza Peroni y bloody mary ilimitados, los asistentes también podrán transportarse a los fascinantes paisajes italianos a través del encanto de su comida.
Aquí los comensales encontrarán, para iniciar, una amplia estación de antipastos, clásicas entradas de origen italiano como variedades de lechugas, berenjena a la parrilla, zucchini, tomate confitado, tomate, pimentón morrón, carpaccios, ensaladas, calamares maridados, charcutería (salami a las finas hierbas y chorizo español), una barra de quesos tilsit, emmental y manchego, dips, crema agria y aderezos.
Con una Casseruola di frutti di mare con camarón, almejas, mejillones, pescado y anchoas comenzará el viaje por los platos principales donde se destacan platos como salmone con salsa di porri, saltimbocca a la romana, tortelones en salsa Emilia, envoltinis a la toscana, lasagna di melanzane bolognese, parmigiana di zucchini, papas estofadas con perfume de albahaca y arroz con camarón, jamón y guisantes.
La pasta a la rueda que llevará directamente el chef a las mesas de sus comensales será uno de los atractivos. Una receta típica A través de toda una estación de comida caliente, fría y postres; puede delitar a su paladar el domingo
de pasta fresca terminada en una rueda de Grana Padano, uno de los quesos más apreciados de Italia, originado en la llanura Padana más conocida como Valle de Po.
La maestría del chef panadero se podrá disfrutar en un gran montaje de panes italianos, elaborados directamente en el restaurante como ciabatta, pugliesa, focaccia, grissini, pan de aceitunas negras, pan de queso, pan de orégano y mini baguette de quinoa.
Para los amantes de los platos al carbón también habrá una estación especial con rack de cerdo, pernil de pollo en salsa de manzana y conejo en salsa de cerveza negra.
Y para cerrar la tarde podrá disfrutar de postres como tiramisú, macarrones, tarta de manzana y crema pastelera, cheesecake, trufas y bombones.