Ensaladas a su estilo
● La nueva tendencia de cocinar platos en miniatura, Pocket Cooking, y la posibilidad de diseñar su propia ensalada con más de 100 productos para combinar aterrizó en la ciudad en el Hotel NH Collection Royal Teleport.
Con una amplia variedad de opciones enfocadas en productos naturales escogidos para todos los gustos, los comensales podrán personalizar sus ensaladas. Entre los diferentes tipos de vegetales se incluyen más de 40 referencias de verduras y lechugas locales e importadas de variados sabores, contando el picante, que le dan un toque único a la preparación a cargo del chef Rodolfo Chocontá.
“La gastronomía avanza cada vez más hacia el uso de productos naturales y saludables y hacia la tendencia creciente de la personalización, incluso con la comida, las personas quieren que los platos respondan a sus gustos particulares, por ello nuestra barra se adapta a estas necesidades” dice Chocontá.
A los vegetales se le pueden agregar bases de proteínas, aderezos y toppings como: mango, aguacate, arroz de sushi, noodles de zanahoria, cascos de naranja, antipastos y quesos de origen.