FRITANGA FEST
Desde ayer y hasta el 16 de agosto, se realizará la segunda edición del Fritanga Fest, organizado por el Instituto para la Economía Social, con la participación de 40 restaurantes ubicados en las plazas de mercado de la ciudad.
El proyecto empezará en la Zona T y el Parque de la 93, gestionando los residuos de más de 100 restaurantes y bares.
Se ampliará a 200 establecimientos en otras zonas. En Cali ya se han recuperado 57 toneladas de materiales.