Cundinamarca, departamento que cautiva a los turistas
LA REGIÓN TIENE LUGARES PARA DISFRUTAR Y DESCANSAR.
En esta época en que se avecinan las vacaciones de final de año es recomendable explorar regiones que tal vez han pasado inadvertidas por las rutas turísticas tradicionales; pero que tienen un enorme potencial para atraer tanto a visitantes nacionales como a internacionales.
En este sentido cobra importancia la alianza que en el primer semestre de 2021 forjó Fontur -la entidad encargada de consolidar los destinos turísticos colombianos en las regiones- con la Cámara de Comercio de Bogotá y con el Instituto Departamental de Cultura y Turismo de Cundinamarca (Idecut).
Reactivación económica del turismo
La unión se realizó con el fin de buscar la reactivación económica del turismo en el departamento. Para Raquel Garavito, presidente de Fontur, el objetivo de dicho convenio es brindarle asistencia al empresariado, que con frecuencia desconoce cómo potenciar el turismo en sus municipios. "Sabemos que el potencial de la región es de los más importantes del país", afirmó entonces la funcionaria, a quien le asiste la razón.
Cundinamarca cuenta con destinos que ofrecen paisajes diversos, así como delicias típicas de la gastronomía local. Es el caso de Chía, 24 kilómetros al norte de Bogotá, donde la longaniza, el envuelto, el plátano, el lomo y la costilla de cerdo hacen parte de un menú en el que también se destacan el ajiaco, la mazamorra chiquita, el mondongo y el cuchuco de trigo.
Igualmente se destaca Cota, ubicado en la provincia de Sabana Centro, que atrapa a los visitantes con sus artesanías, tejidos de lana y un amplio abanico de opciones gastronómicas que les dan a los viajeros la posibilidad de probar platos como la gallina y las picadas, al igual que postres y amasijos entre los que figuran los cotudos, unas rosquillas de dulce.