Llaman por casos de hambre en Cali
Desde hoy hasta el sábado se recogerá comida, en la ‘Alimentatón’.
● Para conmemorar el Día Mundial de la Alimentación, comienza hoy la ‘Alimentatón 2018’, una jornada nacional en la que la meta es recoger más de mil toneladas de alimentos no perecederos a través de donaciones, para beneficiar a 581 mil personas en situación de vulnerabilidad. La jornada, que se realizará hasta el sábado, es apoyada por la Asociación de Bancos de Alimentos de Colombia (Abaco) y en Cali por la Fundación Arquidiocesana Banco de Alimentos, que lleva 18 años trabajando por la seguridad alimentaria.
El llamado del padre Óscar de la Vega, director del Banco de Alimentos de Cali, es “para que todos en la Alimentatón ayudemos a más de 50.000 personas en Cali que se benefician de 250 organizaciones, las cuales necesitan nuestro apoyo”. A estas organizaciones se les da mercado semanal, explicó Astrid Giraldo, coordinadora de Gestión del Banco, “de acuerdo con sus necesidades, es decir, tenemos en cuenta número de personas, edades, número de comidas, entre otros”.
Si bien son más de 50 mil personas beneficiadas, aún hay más de 74 mil que se acuestan con hambre en Cali, por lo que las donaciones son cruciales para brindar más de una comida nutritiva a diario y acabar con el hambre.
Según el programa Cali Cómo Vamos, de 1.250 personas encuestadas el año pasado, el 12 por ciento afirmó que en las últimas cuatro semanas algún miembro de su hogar había ingerido menos de tres comidas diarias, “lo que nos permite ver un poco el panorama de hambre en la ciudad”, explicó Marvin Mendoza, coordinador del programa. Ese 12 por ciento equivale a 145 personas, de las cuales el 26 por cien- to indicó que ingirieron menos de tres comidas diarias por más de dos veces a la semana, y el 17 por ciento señaló que esto sucedió más de diez veces a la semana. “De ese porcentaje que come menos de tres comidas diarias hablamos de que a casi un 40 por ciento les pasa frecuentemente”, alertó.
La carencia de alimentos a diario y la mala alimentación originan que la gente se enferme más, por ejemplo, hay desnutrición crónica y entre los más afectados están los menores de 5 años. El año pasado el 7,8 por ciento de esos niños tuvo desnutrición crónica, superior al 2016 en el que la tasa fue de 6,8.
La desnutrición es una ‘puerta abierta’ para ser más propenso a enferme- dades como la diabetes y el cáncer. También se puede estar desnutrido sin tener un bajo peso excesivo. El 16,6 por ciento de los niños que tenían sobrepeso el año pasado estaban entre 6 y 12 años, población que también tuvo el mayor porcentaje en obesidad con el 14,1 por ciento.“Hay migración en hábitos alimentarios. Puede que los alimentos tengan muchas calorías y hacer que se vea bien de peso o con contextura gruesa, pero las carencias nutricionales pueden ser gigantes y desarrollarse las enfermedades", indicó Carolina Piñeros, directora de Red PaPaz.
Mendoza dijo que en Cali, “no hay programas específicos para la obesidad y sobrepeso”, por lo que es importante incluirlos en las políticas públicas.
Desde Red Papaz se llamó a corregir hábitos, por ejemplo, en los niños priorizar el agua para su hidratación y comer la fruta recién picada para absorber los nutrientes, y comer ‘casero’ evitando comidas de paquete. Y a las organizaciones que dan alimentos, tener en cuenta que hay quienes vienen de procesos de desnutrición, “hay que brindar alimentos nutritivos y tener cuidado, por ejemplo, con las bebidas azucaradas”.