¿Se puede infectar de covid-19 por los alimentos?
El Ministerio de Salud recordó que la Organización Mundial de la Salud (OMS) sigue revisando las investigaciones en curso sobre las formas de contagio, teniendo en cuenta además que no hay casos a través de los alimentos o de sus empaques, ni de transmisión por vía fecal-oral, ni hay pruebas de que sobreviva en el agua.
“Efectivamente hay receptores específicos para el nuevo coronavirus en algunos órganos del cuerpo humano como los pulmones, riñones e intestinos, que pueden recibir al virus, alterar su funcionamiento y, además de los síntomas respiratorios descritos, puede producir manifestaciones gastrointestinales, como diarrea, vómito, dolor abdominal, entre otros”, afirmó José Alejandro
Mojica, pediatra e infectólogo de la subdirección de Enfermedades Transmisibles del Ministerio de Salud.
Asimismo, el virus del SARS-CoV-2 una vez en el cuerpo y al afectar los diferentes órganos, es expulsado por las vías respiratorias y a través de las heces, por lo que Mojica reiteró la necesidad de un lavado de manos meticuloso y regular.