El Quindío invita a activar los sentidos
La experiencia de degustación de los sabores que guardan las tierras cafeteras del país estará disponible a través de Catación Quindío, una celebración que reúne a las mejores tiendas especializadas de la bebida.
“Catación Quindío entregará a toda la comunidad del café, momentos, datos y experiencias que marcarán un antes y un después en el consumo de cafés especiales en el Quindío. De esta manera queremos incentivar su consumo en el departamento que, además de producir y ofrecer café de calidad para su gente, es nuestra oferta de valor como región productora de Colombia”, afirmó Nicolás Jaramillo Botero, fundador del evento.
Esta iniciativa busca fortalecer el sector gastronómico del departamento y apoyar a los emprendedores, caficultores y toda la cadena productiva del café, que con su trabajo evidencia la preservación de una tradición que atrae a los visitantes para conocer más de esta cultura.
De esta manera, Catación Quindío le apuesta a la reactivación económica de la región y a su apertura gradual del turismo que, por muchos años lleva posicionándose como uno de los destinos de primer nivel en el interior del país.