EL APUNTE
● LA REPOSTERÍA saludable está hecha con endulzantes naturales (estevia, miel, azúcar de coco o panela a cambio de azúcar refinada); el harina de trigo es reemplazada por harina de avena, de almendras, de coco, de quinua, así como los demás ingredientes y formas de preparación que cambian para mejorar la nutrición y la salud de quienes la consumen.