Pan de cho­co­la­te:

Alo (Colombia) - - Placeres -

In­gre­dIen­tes: * 3 ba­na­nos me­dia­nos * 6 cu­cha­ra­das de man­te­qui­lla de ma­ní * 1/4 ta­za de miel de aga­ve * 2 cu­cha­ra­di­tas de ex­trac­to de vai­ni­lla * 1/2 ta­za de pa­ne­la * 3/4 cu­cha­ra­di­ta de sal ma­ri­na * 1 3/4 ha­ri­na de ave­na * 2 cu­cha­ra­di- tas de pol­vo de hor­near * 3/4 cu­cha­ra­di­ta de bi­car­bo­na­to * 1/2 ta­za de ca­cao en pol­vo * 1/2 ta­za de chips de cho­co­la­te

Pre­Pa­ra­cIón: Pre­ca­lien­ta el horno a 175 °C y en­gra­sa un mol­de pa­ra pan con pa­pel pa­ra­fi­na­do. Con un te­ne­dor, haz pu­ré con los ba­na­nos. En un re­ci­pien­te agre­ga el ba­nano, la man­te­qui­lla, la miel de aga­ve, la vai­ni­lla, azú­car y sal y re­vuel­ve has­ta que que­de ho­mo­gé­neo. In­cor­po­ra la ha­ri­na, pol­vo de hor­near, bi­car­bo­na­to y ca­cao y mez­cla has­ta que que­de cre­mo­so. Agre­ga los chips de cho­co­la­te. Vier­te la mez­cla so­bre el mol­de y hor­nea du­ran­te 45 - 50 mi­nu­tos. Re­ti­ra del horno y de­ja en­friar du­ran­te unos mi­nu­tos.

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