¡Buenos (y apetitosos) días!
A LA HORA DE PENSAR EN EL DESAYUNO, LAS MUJERES BUSCAN TRES ASPECTOS ESENCIALES: PRACTICIDAD, VERSATILIDAD Y SABORES DELICIOSOS. PARA QUE NINGÚN MIEMBRO DEL HOGAR SALGA DE CASA CON EL ESTÓMAGO VACÍO, INSPÍRATE EN ESTAS PROPUESTAS FIRMADAS POR EL CHEF ANDR
Pocos gastroplaceres son tan saludables como el desayuno. Pero aún son muchas las personas que a pesar de saber todos los beneficios que aporta al organismo comenzar el día con una buena comida, se la siguen saltando. La falta de tiempo suele ser la excusa más común. El chef Andrius Didziulis asegura que la clave para mujeres ocupadas está en preparaciones sencillas, seductoras y versátiles que puedan elaborar con materia prima que tengan en casa. ¿Un ejemplo? Los típicos pancakes y las deliciosas tostadas francesas, que se reinventan con el uso de ingredientes saludables como semillas, yogur griego y variedad de frutas. “Su
encanto radica en que puedes crear recetas saladas, veganas o libres de gluten, entre otras. Además de emplear infinidad de alimentos como ‘toppings’”, dice el experto.
A propósito de la nueva carta de desayunos del BOG Hotel, creada por el cocinero colombo-lituano, proponemos estas ideas sibaritas para comenzar (con pie derecho) el día: “Nuestro menú, inspirado en la riqueza de los sabores colombianos, tiene como objetivo resaltar el trabajo de proveedores artesanales que se dedican al cultivo de productos orgánicos. Está compuesto por un gran bufé rico en frutas, quesos artesanales, panes de fermentación, entre otros”, explica Didziulis.