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Alo (Colombia) - - Placeres | Gourmet -

Por tra­di­ción, la co­mi­da for­ma par­te de las gran­des ce­le­bra­cio­nes, y com­par­tir sa­bo­res, tex­tu­ras, aro- mas y mo­men­tos al­re­de­dor de una me­sa es un ri­tual que se dis­fru­ta de prin­ci­pio a fin. Por eso Re­vis­ta ALÓ quie­re fes­te­jar con us­te­des, nues­tras que­ri­das lec­to­ras, su cum- plea­ños nú­me­ro 30 con un me­nú es­pec­ta­cu­lar, de la mano de cin­co de los me­jo­res chefs del país, quie- nes nos con­ta­ron sus cla­ves de éxi- to y sus apor­tes a la gas­tro­no­mía co­lom­bia­na e in­ter­na­cio­nal.

Ce­vi­che de pes­ca­do, tos­ta­das de ore­lla­nas con miel de chi­pot- le, pes­ca­do con co­poa­zú, ta­qui­tos de atún, y de pos­tre… me­ren­gue de mo­ra con he­la­do y pe­pino es­tán ser­vi­dos pa­ra us­te­des. Bon ap­pé­tit!

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