Manzanas para la Nochebuena
IngredIentes: *6 manzanas verdes *1/3 de taza de nuez completa (hay unas llamadas cerebritos). *1/3 de taza de nuez en pedacitos *1/3 de taza de uvas pasas o dátiles *1/3 de taza de maní *3 cdas de azúcar morena *1 cdita de canela *Chocolate *Azúcar pulverizada *1 limón
PreParacIón: Lava muy bien las frutas. A cuatro de ellas quítales el interior con ayuda de una cuchara metálica y corta las dos restantes en cubos medianos. Funde el chocolate al baño María. En un tazón mezcla las nueces, el maní y las pasas o los dátiles. Rellena las manzanas: como base coloca el chocolate fundido, continúa con los cubos de manzana y después con los frutos secos. Unta los bordes de cada manzana con zumo de limón y después con un poco de azúcar pulverizada. Decora con rollitos de canela y finaliza con un chorrito de chocolate encima. Pssst... Si lo deseas puedes hornear las manzanas por 20 minutos y servirlas calientes.