Porciones: 1 rollo de 8 a 10 bocados

ingredientes: 2 trozos de salmón fresco, 1 hoja de alga Nori, 1 ¼ de taza de arroz para sushi (fortuna o japónico), 1 cucharadita de queso crema philadelphia, 2 láminas de aguacate, 1 cucharadita ajonjolí blanco, ½ taza vinagre para sushi, cantidad al gusto de wasabi, cantidad al gusto de jengibre. procedimiento

1. Empieza por preparar el arroz para sushi: lava una libra de arroz con abundante agua fría utilizando un colador con el fin de retirar el exceso de almidón, el agua debe salir cristalina, al final.