El mejor ‘Breakfast time’
dad. A pesar de sus múltiples beneficios, la falta de tiempo o la poca creatividad suelen ser las excusas más frecuentes por las que se omite, no caigas en este error y disfruta de sus bondades con preparaciones ‘healthy’ en versión gourmet. ¿La clave? “Desayunar en familia siempre será la mejor opción, no solo nos permite disfrutar de una comida agradable sino que también nos llena de energía y de sentimientos positivos” explica la nutricionista Camila Bejarano.
A la hora de seleccionar los ingredientes incluye:
Los lácteos son una buena fuente de calcio, proporcionan proteínas y vitaminas A y D. ¿Las opciones? Bebidas preparadas en leche como café, chocolate o un batido de frutas o variedades de queso, yogurt y kumis.
Los cereales son fundamentales por su aporte de energía, fibra y minerales. Puedes escoger cereales enteros como la avena o la quinua, productos de panadería como panes, galletas o tostadas y preparaciones a base de cereal como arepa y tortillas de maíz.
Frutas y jugos: son fundamentales por su aporte de fibra, vitaminas C y A y minerales como el magnesio y el potasio. Elige las frutas enteras y evita refrescos o néctares preparados altos en azúcar.