Victoria Camargo,
BOGOTÁ
El postre de limón que hace mi mamá es mi favorito. Aunque es supersencillo, lo hace con las medidas perfectas para que sea delicioso. Ella es del Valle y su comida tiene siempre un toque de su tierra.todo lo que cocina ha sido una manera de consentirnos y de demostrarnos amor, además hace que nos reunamos en la mesa a conversar. También es una herencia, cuando yo era pequeña me paraba al lado de ella a verla cocinar y así aprendí. En mi familia, la sazón y las tradiciones colombianas las hemos transmitido por generaciones”.