RE­FRES­CO DE LI­MÓN Y PE­PINO

Para 1 por­ción

Cocina (Colombia) - - COCINAS DEL MUNDO / RECETAS -

» 2 on­zas de zu­mo de li­món

» 2 on­zas de si­ro­pe de pe­pino

» 200 mi­li­li­tros de agua

» Hie­lo

Para el si­ro­pe de pe­pino

» 500 gra­mos de pe­pino cohom­bro (la mi­tad con piel)

» 250 gra­mos de azú­car blan­ca

Pre­pa­ra­ción Para el si­ro­pe de pe­pino

Li­cúe el pe­pino con el azú­car y reserve. Mez­cle to­dos los in­gre­dien­tes. Sir­va en un va­so con hie­lo y de­co­re con ru­los de pe­pino (no es ne­ce­sa­rio co­lar).

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