CHAMPÁN

1. BOLLINGER

Esta casa, fundada en 1829, tiene extensas raíces en la región de Champaña, rastreables a 1585. Es la favorita de James Bond. Bollinger Spécial Cuvée es un ensamblaje de vinos de distintas añadas. Permaneció 36 meses sobre borras antes de su envasado final. Frutada y especiada, tiene toques de manzana rostizada y frutos secos.

2. MÖET & CHANDON IMPERIAL ICE

Está elaborado con los estándares de exigencia de la casa Moët & Chandon. Sin embargo, fue creado para un público más informal. Se le agrega hielo a la copa para lograr una experiencia más refrescante. Sus notas frutadas incluyen frambuesa, mango, durazno, membrillo y caramelo. Ideal para climas cálidos.

3. GH MUMM BRUT CORDON ROUGE

Este champán también se elabora con vinos de distintas añadas. Su cinta roja representa un tributo a la Legión de Honor, el título honorífico más importante de Francia. Presenta sensaciones a duraznos maduros, con un final de levadura, caramelo, frutos secos y miel. Los expertos abren la botella con un sable.