Cocina (Colombia) : 2018-12-07

SUMARIO : 3 : 3

SUMARIO

cocina GERENTE GENERAL DIRECTOR Alejandro Torres Parra atorresp@semana.com Sandra Suárez Pérez GERENTE COMERCIAL EDITOR GENERAL Janneth Patricia Márquez jpmarquezm@semana.com Nicolás Peña Ardila npenaa@semana.com DIRECTOR COMERCIAL COORDINADO­RA EDITORIAL Felipe Lezama Villamizar flezamav@semana.com Cel.: (57) 311 516 8962 Juliana Duque Mahecha jduquem@semana.com REDACCIÓN GERENTE DE CIRCULACIÓ­N Stefany Millán López Daniela Cubillos Natalia Peinado Bustamante GERENTE DE MERCADEO CORRECCIÓN Nancy Pedraza Alvarado Ángela Delgado Amaya Yesid Castiblanc­o Barreto DIRECTOR MERCADEO COCINA SEMANA César Rincón Gómez EDITOR DE ARTE Andrés Gómez Posada GERENTE FINANCIERO Miguel Cepeda Ramos DISEÑO Martha Ayde Arias Ortiz María Fernanda Ponce López Helber Guerrero Rubiano César Benito Lozano Guzman GERENTE ADMINISTRA­TIVO Carol Ramírez Espejo GERENTE DIGITAL DIRECTOR DE FOTOGRAFÍA Iván Correal Gómez Mario Inti García Mutis GERENTE DE TECNOLOGÍA EDITORA DE FOTOGRAFÍA Carlos Triviño Morcote Clara Moreno Chalá DIRECTOR DE PRODUCCIÓN FOTOGRAFÍA Orlando González Galindo Clara Moreno Chalá Lucho Mariño Javier La Rotta PREPRENSA DIGITAL Publicacio­nes Semana S.A. ASISTENTE DE FOTOGRAFÍA IMPRESIÓN Carlos Vargas Matiz Panamerica­na Formas e Impresos S.A. Impreso en Colombia Printed in Colombia PRODUCCIÓN Ana María Arango Correa Cristina Tingle Andrea Lozano Gutiérrez comparta esta ARCHIVO FOTOGRÁFIC­O revista Issis Paola Rodríguez Caro FOTO PORTADA Las imágenes son ilustrativ­as y no representa­n la realidad. Monika Grabkowska / Unsplash SERVICIO AL CLIENTE JEFE SERVICIO AL CLIENTE: E-MAIL: BOGOTÁ: LÍNEA NACIONAL GRATUITA: Adriana Alarcón Cuéllar servicioal­cliente@semana.com 742 1340 01-8000 911100 TELEVENTAS Y RENOVACION­ES DIRECTORA: Claudia González Cuéllar E-MAIL: suscripcio­nes@semana.com BOGOTÁ: 742 1340 304 2475138 - 304 2475079 LÍNEA NACIONAL GRATUITA: 01-8000 911100 FAX NACIONAL GRATUITO: 01-8000 911100 VENTAS BOGOTÁ DIRECTORA: Myriam Gómez Angarita. Teléfono: 742 1350 Teléfono: 742 1350 304 2475125 MEDELLÍN DIRECTOR: Alexandra Estrada Castaño. Teléfono: 311 7755 Opción 1 318 5310422 CALI DIRECTOR: Jorge Humberto Zuñiga Saa. Teléfono: 660 5170 316 87853234 DISTRIBUCI­ÓN DIRECTOR: Edgar González Pinzón CLUB DE SUSCRIPTOR­ES Zona VIP Publicacio­nes Semana www.zonavipsem­ana.com Zona VIP - Publicacio­nes Semana 320 9303445 EDITOR Publicacio­nes Semana S.A. DISTRIBUCI­ÓN Comunican S.A. PRINTED IN COLOMBIA BY Panamerica­na Formas e Impresos S.A. LICENCIA MIN. GOBIERNO NO. 000882 TARIFA POSTAL REDUCIDA NO. 2007-200 SERVICIOS POSTALES NACIONALES S.A. © Publicacio­nes Semana S. A. Todos los derechos rservados. Prohibida la reproducci­ón total o parcial sin autorizaci­ón expresa de Publicacio­nes Semana S. A. ISSN 0121-4837 3 Twitter Facebook cocinasema­na @cocinasema­na