Ju­lián Fernando Ri­car­do Parra

Cocinarte - - La Conquista Del Cabrito Santandereano -

Do­cen­te de la Es­cue­la de al­tos es­tu­dios de co­ci­na y gas­tro­no­mía Asip, de la cual tam­bién es egre­sa­do. Ha tra­ba­ja­do co­mo Sous Chef en el Res­tau­ran­te Fo­gao en Bu­ca­ra­man­ga, ade­más de ha­ber si­do au­xi­liar de co­ci­na en res­tau­ran­tes co­mo Do­ña Pe­tro­na, Casalins, Ca­va­nar y Ham­bur­gue­sas a la le­ña.

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