Tie­rra de to­ci­ne­ta

Cocinarte - - Boeuf Bourguignon -

In­gre­dien­tes

- 3 ta­ja­das de to­ci­ne­ta.

Pre­pa­ra­ción

Pon­ga a freír la to­ci­ne­ta en una sar­tén no muy ca­lien­te con un po­co de acei­te de gi­ra­sol, has­ta que que­de bien cro­can­te. Con­tro­le el fue­go pa­ra evi­tar que se que­me.

Una vez freí­da, sá­que­la y sé­que­la muy bien con pa­pel de co­ci­na.

Tri­tu­re la to­ci­ne­ta has­ta que pa­rez­ca tie­rra.

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