La ci­fra

Dinero (Colombia) - - SUMARIO -

Los due­ños del vino

Aun­que más de 40 paí­ses pro­du­cen y exportan vino, los eu­ro­peos son lí­de­res en es­ta be­bi­da, con 70% del mer­ca­do glo­bal. Fran­cia, en par­ti­cu­lar, es el nú­me­ro uno al res­pon­der por 28,2% de las ex­por­ta­cio­nes mun­dia­les. Ita­lia ocu­pa el se­gun­do lu­gar con 19,2% y Es­pa­ña el ter­cer pues­to, con 9,2%. "El he­cho de que es­tos paí­ses ten­gan dis­tin­tas co­ci­nas y cul­tu­ras cen­tra­das en la ela­bo­ra­ción del vino ex­pli­ca en gran me­di­da su cua­si mo­no­po­lio", ex­pli­ca el por­tal How­much. net al ana­li­zar es­te mer­ca­do, en don­de Chi­le y Aus­tra­lia com­ple­tan el top cin­co de ex­por­ta­do­res, en­vian­do 5,7% y 5,3% del vino que se con­su­me en el mun­do, res­pec­ti­va­men­te. Nin­gún otro país cru­za el umbral de 5%. En Co­lom­bia, se­gún ci­fras del Gru­po Éxi­to, el prin­ci­pal pro­vee­dor es Chi­le, con 36% de las im­por­ta­cio­nes, se­gui­do de Ar­gen­ti­na con 25% y Es­pa­ña con 14%. Es­te úl­ti­mo país ha si­do el que más ha cre­ci­do en el mer­ca­do lo­cal y Car­los Ma­rio Gi­ral­do, pre­si­den­te del Gru­po Éxi­to, ex­pli­ca que es re­sul­ta­do de la fuer­te cri­sis eco­nó­mi­ca que su­frió "la ma­dre patria", la cual for­zó a los vi­ti­cul­to­res es­pa­ño­les a bus­car mer­ca­dos ex­ter­nos que com­pen­sa­ran la caí­da de las ven­tas do­més­ti­cas y Co­lom­bia apa­re­ció co­mo un com­pra­dor na­tu­ral. Aun­que ha cre­ci­do, el con­su­mo de vino en el país si­gue sien­do ba­jo en comparación con otros mer­ca­dos ve­ci­nos. Co­lom­bia pa­só de re­gis­trar un con­su­mo per cá­pi­ta de 0,25 li­tros a uno de 0,75 li­tros en me­nos de 20 años, un ni­vel si­mi­lar al del Mé­xi­co, pe­ro in­fe­rior a los 1,8 li­tros de Pe­rú y los 1,6 li­tros de Bra­sil. Hoy el vino es el cuar­to li­cor de ma­yo­res ven­tas en el país, su­pe­ra­do por la cer­ve­za, el aguar­dien­te y el whisky. De to­do el vino que be­ben los co­lom­bia­nos, compran 58% en su­per­mer­ca­dos y allí la de­lan­te­ra la lle­va Ca­ru­lla, que jun­to con el Éxi­to res­pon­den por tres de ca­da 10 bo­te­llas que se co­mer­cia­li­zan en Co­lom­bia. En Bo­go­tá se ven­de 52% de to­do el vino que con­su­me el país y Me­de­llín apor­ta 24%. Un ne­go­cio que, sin du­da, tie­ne ra­zo­nes pa­ra ce­le­brar.

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