EMBAJADOR DE LA COCINA
“En mi negocio lo más importante es el ingrediente, nosotros dependemos de miles de cultivadores, de campesinos que por problemas durante muchos años no pudieron llegar con su producto hacia nosotros. Ahora estamos trabajando con gente de Chocó, Putumayo, Amazonas, Montes de María; mucho productos de nuestros campesinos”.