El Colombiano

¿HAY RIESGOS AL CONSUMIR FIBRA?

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Si bien su estudio no mostró ningún riesgo asociado, los autores señalan que las ingestas elevadas pueden tener efectos negativos para las personas con niveles bajos de hierro o minerales, para quienes los niveles altos de granos integrales pueden reducir aún más los niveles de hierro. También señalan que el estudio se relaciona principalm­ente con alimentos ricos en fibra naturales en lugar de fibra sintética y extraída, como los polvos, que se pueden agregar a los alimentos.

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