Coolechera mantendrá el precio de la leche
El anunció lo hizo su presidente, Ricardo Feris Chadid, a pesar de la situación de orden público.
El sector lechero, por la situación presentada en el país en relación con la movilidad, se ha visto afectado, obligando a algunos ganaderos, a mal vender su leche y hasta botarla, por el miedo a usar las vías para transportarla; pero Coolechera hace lo posible para mantener el precio al consumidor final, indicó su presidente, el médico y ganadero, Ricardo Feris Chadid.
Se necesita seguridad, que el Estado nos proteja. La situación ha producido un daño a la cadena: el 40 % de la captación, no llegó a la industria; sin embargo, trabajamos por mantener el valor al consumidor, y nos esforzamos por hacer lo mismo con lo que se paga por el litro a asociados y productores, como uno de los beneficios de pertenecer a una de las compañías más antiguas, resaltó el dirigente.
Recordó que es la cooperativa más grande de la Costa, única que recolecta leche caliente, lo que amerita un esfuerzo, apoyando a pequeños y medianos ganaderos (alrededor de 2.000). Y se necesita seguridad, porque es una cadena de daño económico, que inicia en el productor, luego el trabajador, el transportador, los de los centros de acopio, los transportadores hacia Barranquilla, y de allí a la industria, hasta llegar a la logística de entrega.
Feris Chadid indicó que una manera que los ganaderos atenúen estas situaciones, es a través del Plan Piloto Caribe, basado en “El reverdecer la esperanza”. Entre más garantías tengan, menos se afectarán. La informalidad en la región, es del 78 %. Destacó que “aportamos nuestro grano de arena, haciendo que los productores comiencen a formalizarse, y reciban beneficios financieros, cooperativos, y del Estado”.