¿Qué factores evalúa en esa primera cita para determinar el origen del sobrepeso o la obesidad?
la consulta nutricional está dividida en cuatro componentes básicos:
1
Valoración antropométrica: Toma de medidas corporales y clasificación nutricional, según los estándares de crecimiento de la Organización Mundial de la Salud (OMS) adaptados para Colombia.
2
Valoración bioquímica: Solicitud de pruebas de laboratorio para corroborar el estado de salud del pequeño.
3
Valoración clínica:
Se evidencian signos y síntomas de exceso o déficit nutricional.
4
Valoración dietética:
Se realiza un cuestionario de consumo de alimentos para verificar la cantidad y calidad de la dieta diaria. Luego se emite un diagnóstico nutricional y se desarrollan recomendaciones individuales para favorecer hábitos saludables con herramientas educativas que se podrán implementar dentro del hogar.